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Cerfal-UFA Lycée Albert de Mun
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"Créé en 1937 et situé à Paris 7ème, le lycée Albert de Mun est un établissement catholique sous tutelle de la compagnie des Filles de la Charité de Saint Vincent de Paul, sous contrat d’association avec l’État. Avec environ 50 classes allant de la seconde à bac +5, le lycée polyvalent technologique et professionnel accueille des élèves d’origines géographiques diverses. Il propose des formations en apprentissage notamment dans les métiers de la boulangerie, de la mode et de la comptabilité-gestion. Le lycée Albert de Mun veut être ""École Vincentienne"" : école, lieu de formation qui permet à chacun de réussir dans l’excellence Vincentienne qui caractérise son esprit, son projet et son climat."
L’école en quelques chiffres
Année de création
Nombre de formations
5
Nombres d’alternants
Formation(s) disponible(s)
dans cet établissement
BTS Conseil et commercialisation de solutions techniques - Option Mode
Cerfal-UFA Lycée Albert de Mun
75007 Paris
BTS Métiers de la mode et du vêtement
Cerfal-UFA Lycée Albert de Mun
75007 Paris
CAP Boulanger
Cerfal-UFA Lycée Albert de Mun
75007 Paris
5
Formation(s)
disponible(s)
Exemple(s) de métier(s)
enseigné(s) dans
cet établissement
Boulangerie - viennoiserie
Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la vente de produits de boulangerie, viennoiserie. Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boulangerie, boulangerie-pâtisserie, ...).
Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
Prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la vente de produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie. Peut gérer un commerce de détail alimentaire (pâtisserie, confiserie, chocolaterie, glacier, ...).
Audit et contrôle comptables et financiers
Réalise un audit ou le contrôle des opérations comptables et financières de structures selon les obligations légales. Contribue à la prévention, à la maîtrise des risques financiers de structures et à la recherche des irrégularités éventuelles. Peut apporter un appui technique en gestion comptable et financière à des entreprises en difficulté. Peut coordonner l'activité d'une équipe ou gérer un service.
3
métier(s)
possible(s)